Les jardins de Berdis

Les jardins de Berdis

Les jardins de Berdis son una extensión de nuestro proyecto inicial, nacido de la desafortunada observación de que las frutas que comemos, en general, no tienen sabor real. Y que por lo general vienen de muy –demasiado– lejos.

Aquí nuevamente, nuestro deseo es volver a las cosas más simples, al cultivo de frutas sanas y naturales. Esta huerta fue creada sobre diferentes principios de la agroecología y esperamos a través de este proyecto recrear pequeños ecosistemas, ayudar a la naturaleza a recuperar sus derechos y demostrar que todo es posible gracias a mucha observación y sentido común.

Para ello, replantamos casi un kilómetro de setos de bocage alrededor y en las parcelas. 

Las gallinas desinsectan las plantaciones mientras que los cerdos Kune Kune pastan la hierba y remueven las parcelas, ¡casi a la carta!

32 especies y 86 variedades de árboles frutales componen este huerto, plantado sobre viejos prados en una superficie de 1,8 hectáreas. Esto representa más de 1700 árboles y arbustos plantados en una temporada.

Para hacer la conexión entre nuestra tierra "privada" y la huerta, también disponemos de un bosque de algo menos de 1 ha, donde madrigueran los cerdos en busca de bellotas y otros manjares.

2023 :  Los árboles empiezan su producción y con ésta empiezan las transformaciones: mermeladas, siropes o dulces de frutas: tantos regalos para traer de Berdis ! 

Todos nuestros productos tienen la certificación orgánica y son produzidos en nuestra granja.

 Para obtener mas informaciones sobre nuestra granja o productos, podéis contactarnos directamente o consultar al sitio web de Jérémie, dedicado a sus productos: https://www.lesjardinsdeberdis.fr